KAIP KEPTI MĖSĄ?

MŪSŲ ŠEFO ELIJAUS PATARIMAI, NORINTIEMS TEISINGAI IŠSIKEPTI KEPSNĮ NAMUOSE:

IŠPJOVOS KEPSNIUI REIKĖS 10-12 MIN.: KIEKVIENĄ PUSĘ PO 4-5 MIN. KEPTUVĖJE IR APIE 7 MIN. IKI 180°C KAITINTOJE ORKAITĖJE.

ANTREKOTĄ KEPKITE 10-12 MIN.: GERAI ĮKAITUSIOJE KEPTUVĖJE ANT ALIEJAUS AR SVIESTO KIEKVIENĄ PUSĘ PAKEPKITE PALAIKYDAMI PRISPAUDĘ PO 2 MIN. IR DAR 6-8 MIN. ĮKAITINTOJE ORKAITĖJE.

NUGARINĖS KEPSNĮ KEPKITE 12-15 MIN.: KEPTUVĖJE KIEKVIENĄ PUSĘ PO 2 MIN. IR DAR 8-10 MIN. ĮKAITINTOJE ORKAITĖJE.

 „T-BONE“ GAMINAMAS APIE 45 MIN.: ĮKAITINTOJE KEPTUVĖJE IŠ APKEPKITE VIENĄ PUSĘ APIE 7 MIN., KITĄ – APIE 5 MIN. TADA LEISKITE KEPSNIUI DAR KOKIAS 5 MINUTES PAILSĖTI ĮVYNIOTAM Į FOLIJĄ. KITAS BŪDAS, NORINTIEMS LABIAU TROŠKINTOS MĖSYTĖS – APKEPTĄ KEPSNĮ DAR PAKAITINKITE ORKAITĖJE APIE 30 MIN.

SVARBU!
IŠTRAUKTĄ IŠ ŠALDYTUVO KEPSNĮ PRIEŠ KEPIMĄ PALAIKYKITE KAMBARIO TEMPERATŪROJE BENT PUSVALANDĮ. JEI NAUDOSITE ŠALDYTĄ MĖSĄ – JĄ PRIEŠ TAI ATŠILDYKITE PERKĖLĘ IŠ KAMEROS Į ŠALDYTUVĄ.
IR PRIEŠ KEPSNĮ ĮTRINDAMI PRIESKONIAIS NEPAMIRŠKITE JĮ GERAI NUSAUSINTI!